The present invention relates to an automatic gaepitteok(a rice cake stuffed with bean jam) manufacturing machine and, more specifically, to an automatic rice cake manufacturing machine which: is more simple for manufacturing a gaepitteok(a rice cake stuffed with bean jam) than the traditional gaepitteok manufacturing method, by folding the skin of the gaepitteok into half and pounding and cutting the gaepitteok into the shape of a half moon； helps improving the productivity and convenience of work, by automatically extracting the remaining skin after the manufacture of the gaepitteok； is capable of manufacturing the gaepitteok through a compact structure, drawing out a stable maneuver with less power loss, by enabling the configuring unit for the skin extraction to be driven by an eccentric crank shaft. [Reference numerals] (AA) Outer cover본 발명은 하단부에 다수의 푸트(11)가 구비되는 장치본체(10)와, 상기 장치본체(10) 상에 회전 가능하게 장착되어 외피가 놓여져 개피떡으로 완성되는 라인을 이루며, 구동수단(12)에 의해 일 방향으로 이동되게 마련되는 컨베이어 벨트(13)와, 외피를 이루는 반죽이 수용되는 반죽통(21)과, 상기 반죽통(21)의 일측에 회전 가능하게 마련되며, 상기 컨베이어 벨트(13) 상으로 상기 외피를 펼쳐서 공급하는 외피 펼침롤러(22)를 구비하는 외피 공급부(20)와, 상기 외피 공급부(20)의 주변에 위치되며, 한 겹으로 펼쳐진 상기 외피의 상면으로 일정량의 고물을 공급하는 고물 공급홀(31a)이 형성되는 고물 공급관(31)을 구비하는 고물 공급부(30)를 구비하는 개피떡 자동 제조기에 있어서, 상기 고물 공급부(30)에 이웃된 위치에서 업/다운(up/down) 이동 가능하게 마련되며, 상기 컨베이어 벨트(13) 상에서 상기 고물을 둘러싸도록 상기 외피를 반으로 접어 두 겹으로 만든 후에 반달 모양으로 찍어 절단하면서 개피떡을 성형한 다음 남은 외피 자투리가 자동으로 탈거되도록 하는 외피 자투리 탈거용 성형유닛(40)； 및 상기 장치본체(10) 쪽에서 상기 외피 자투리 탈거용 성형유닛(40) 쪽으로 연장되게 마련되어 상기 외피 자투리 탈거용 성형유닛(40)에 결합되며, 상기 외피 자투리 탈거용 성형유닛(40)의 업/다운(up/down) 구동을 위하여 자전 운동(R1)과 더불어 센터축(C)을 기준으로 공전 운동(R2)을 병행하는 편심 크랭크샤프트(61)를 포함하는 동력전달부(60)를 포함한다.
