一种高吸收叶黄素酯玉米黄质软糖的制备方法
- 专利权人:
- 维乐维健康产业有限公司
- 发明人:
- 陈慧萍,徐晓飞,姚壮民
- 申请号：
- CN201910269670.6
- 公开号：
- CN109924336A
- 申请日:
- 2019.04.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种高吸收叶黄素酯玉米黄质软糖的制备方法。该方法包括:将卡拉胶和果胶溶于热水中制得胶液;将胶液与糖浆液混合,加热至固形物含量在65‑70%之间,得混合液A;将叶黄素酯、玉米黄质、壳寡糖溶于乙醇水溶液中,经喷雾干燥或流化床干燥得复合物粉末;将混合液A和复合物粉末混合,调pH至3.5‑4.5之间,加热至可溶性固形物含量为70‑75%之间,浇筑于软糖模具,成型,即得叶黄素酯玉米黄质软糖。用本发明方法所得叶黄素酯玉米黄质软糖,可提高叶黄素酯、玉米黄质吸收率,同时软糖中叶黄素酯和玉米黄质稳定性佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
