一种用玉米为原料加工食品的方法
- 专利权人:
- 贾锐
- 发明人:
- 贾锐
- 申请号：
- CN201210528430.1
- 公开号：
- CN103098966A
- 申请日:
- 2012.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用玉米为原料加工食品的方法，主要原料有：玉米500-800千克，花生末200-400千克，木糖醇200-500克，将玉米细粉，并用汤勺将备好的玉米糖舀起放在玉米细粉上，这时要及时在玉米糖上撒一层玉米细粉，并用手慢慢向四周按压按薄，越江越好，以不断片为宜。按成薄片后，再郑成筒形，要边郑边撒少量的玉米细粉，郑成筒形后，并切成4-5厘米长的短节。这样，香、甜、酥、脆的千层糖即制作成。为防止千层糖变味变质，要选用能宇航局团的陶瓷类器具，放一层千层糖，撒一层玉米细粉，反复至装满容器，最后密封器具口，食用时要一层一层取食。不能放在温度高的地方，营养丰富，味道浓香，补血不补钙，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
