Methods and apparatus for processing magnetic resonance imaging (MRI) data to perform bone segmentation. MRI data comprising a set of gradient-echo images acquired throughout a spin echo is processed to generate a bone segmentation image. The bone segmentation image is generated based, at least in part, on at least two images in the set of gradient-echo images, wherein the at least two images include a first image corresponding to a beginning portion of the spin echo and a second image corresponding to a central portion of the spin echo.L'invention concerne des procédés et un appareil de traitement de données d'imagerie par résonance magnétique (IRM) permettant d'exécuter une segmentation osseuse. Des données d'IRM comprenant un ensemble d'images d'écho de gradient acquises à travers un écho de spin sont traitées pour générer une image de segmentation osseuse. L'image de segmentation osseuse est générée en se basant, au moins en partie, sur au moins deux images de l'ensemble d'images d'écho de gradient, lesquelles au moins deux images comprennent une première image correspondant à une partie de début de l'écho de spin et une seconde image correspondant à une partie centrale de l'écho de spin.