The invention provides porous tea granules comprising leaf tea particles and binder, wherein at least 50 % by weight of the leaf tea particles have a particle size of 100 µm to 300 µm； the binder is a tea-based binder comprising tea solids； the tea granules comprise binder in an amount of 1 to 40% by dry weight； and the porous tea granules have a D[4,3] of more than 350 µm.L'invention concerne des granulés de thé poreux comprenant des particules de thé en feuilles et un liant, une proportion supérieure ou égale à 50 % en poids des particules de thé en feuilles ayant une taille de particule située dans la plage allant de 100 µm à 300 µm ； le liant étant un liant à base de thé comprenant des particules solides de thé ； les granulés de thé comprenant le liant à raison d'une proportion située dans la plage allant de 1 à 40 % en poids sec ； et les granulés de thé poreux ayant un D[4,3] supérieur à 350 µm.
