コモンウェルス サイエンティフィック アンド インダストリアル リサーチ オーガナイゼーション;GRAINS RESEARCH & DEVELOPMENT CORP;グレインズ リサーチ アンド デヴェロップメント コーポレイション;NUSEED PTY LT;COMMONWEALTH SCIENTIFIC AND INDUSTRIAL RESEARCH ORGANIZATION
发明人:
JAMES ROBERTSON PETRIE,ピートリー，ジェームズ ロバートソン,SURINDER PAL SINGH,シング，スリンダー パル,ROBERT CHARLES DE FEYTER,デ フェイター，ロバート チャールズ,ピートリー,ジェームズ ロバートソン,シング,スリンダー パル,デ フェイター,ロバート チャールズ
申请号：
JP2017215393
公开号：
JP2018075003A
申请日:
2017.11.08
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide lipids with high levels of DHA extracted from oil seed plants.SOLUTION: Disclosed is an oil extracted from seeds of a recombinant Brassica or Arabidopsis which contains, based on the total fatty acid content, 7-25% of eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) and docosapentaenoic acid (DPA) and optionally, arachidonic acid (ARA), 2-16% of palmitic acid, 1-30% of oleic acid, 4-35% of linoleic acid (LA), less than 4% of γ-linolenic acid (GLA) and 4-40% of α-linolenic acid (ALA), 4-40% of total saturated fatty acid including palmitic acid and myristic acid, with the proviso that the myristic acid level is less than 1%, and the ratio of the total ω6 fatty acids including LA, GLA and ARA to the total ω3 fatty acids including ALA, DHA, stearidonic acid (SDA), EPA, DPA and eicosatetraenoic acid (ETA) is 0.1-3.0.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】高レベルのＤＨＡを有する、油料種子植物から抽出した脂質の提供。【解決手段】遺伝子組換セイヨウアブラナ又はシロイヌナズナの種子から抽出したオイルで、総脂肪酸含有量当たり、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）及びドコサペンタエン（ＤＰＡ）並びに所望によりアラキドン酸（ＡＲＡ）が７～２５％、パルミチン酸が２～１６％、オレイン酸が１～３０％、リノール酸（ＬＡ）が４～３５％、γ－リノレン酸（ＧＬＡ）が４％未満、α－リノレン酸（ＡＬＡ）が４～４０％、パルミチン酸及びミリスチン酸を含む総飽和脂肪酸が４～４０％、但し、ミリスチン酸が１％未満のレベル、ＬＡ及びＧＬＡ並びにＡＲＡを含む総ω６脂肪酸と、ＡＬＡ，ＤＨＡ，ステアリドン酸（ＳＤＡ）、ＥＰＡ，ＤＰＡ及びエイコサテトラエン酸（ＥＴＡ）と、の比が、０．１～３．０である、オイル。【選択図】なし
