present invention is to pickles a lattice form a number of squares of the cutting edge of a cutter equipped with sliding side force at a time as a number of devices that can be processed for the radish rolled in, the cutter is equipped with a rear side of the separation plate radish discharged through the cutter, the top product in the size of the square cross-section, and is cut to separate the uniformity of radish the upper side of the plate, and the shell portion of the radish is cut, the defective product is not uniform size provides a cutting apparatus configured to radish seaweed collected separately for each separated to the lower side of the separating plate. According to the invented, when a number of seaweed from radish pickles for a cut in the longitudinal direction of the cylindrical automatically top products and the radish in part, through the edge cutter defective parts being separated automate tasks automatic and efficient process management maximizing productivity through. In addition, according to the subject innovation, via an automated device, such as a motor and the pneumatic cylinder automatically supplying a radish, one streak, and is moved in turn to the compression side through the cutting position of the cutter by an automated process that in turn can be a continuous cut can greatly reduce the labor, mass production is possible.본 고안은 단무지를 격자창 형태로 다수의 사각형의 절단날을 구비한 커터측으로 강제적으로 밀어서 한번에 다수의 김밥용 단무지를 가공할 수 있는 장치로서, 커터의 후방측에는 분리판이 장착되어 커터를 통과하여 배출되는 단무지중, 단무지의 속부분이 절단되어 균일한 사이즈의 사각 단면의 정상 제품은 상기 분리판의 상부측으로, 그리고 단무지의 껍질 부분이 절단되고, 균일하지 못한 사이즈의 불량 제품은 상기 분리판의 하부측으로 분리시켜 각각 별도로 수거하도록 구성된 김밥용 단무지 절단장치를 제공한다.본 고안에 의하면, 원기둥형의 단무지로부터 다수의 김밥용 단무지가 길이방향으로 절단되면, 자동으로 단무지 속부분의 정상 제품과, 커터 가장 자리 부분을 통과하는 불량품이 자동 분리됨으로써 작업 자동화 및 효율적인 공정 관리를 통해서 작업 생산성을 극대화할 수 있다. 뿐만 아니라, 본 고안에 의하면, 모터와 공압 실린더와 같은 자동화 장치를 통해서 단무지를 연속으로 하나씩 자동으로 공급하고, 커터측의 압축 절단 위치로 차례로 이동시켜서 차례차례 연속 절단할 수 있음으로써 자동화 공정을 통하여 인력을 크게 줄일 수 있고, 대량 생산이 가능하다.
