PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a production method of a crop aimed at improving the quality of the crop. The method for producing a crop includes an aqueous solution preparing step of preparing a first aqueous solution containing sodium L-lactate, and plasma irradiation of irradiating the first aqueous solution with atmospheric pressure plasma to form a second aqueous solution. And an aqueous solution supply step of supplying a second aqueous solution to the soil on which the crops grow. Alternatively, instead of supplying the second aqueous solution, the region including the growing point of the crop is directly irradiated with the atmospheric pressure plasma. [Selection diagram] FIG.【課題】 農作物の品質を向上させることを図った農作物の生産方法を提供することである。【解決手段】 この農作物の生産方法は、Ｌ－乳酸ナトリウムを含有する第１の水溶液を準備する水溶液準備工程と、第１の水溶液に大気圧プラズマを照射して第２の水溶液とするプラズマ照射工程と、農作物を生育する土壌に第２の水溶液を供給する水溶液供給工程と、を有する。または、第２の水溶液を供給する代わりに、農作物の成長点を含む領域に大気圧プラズマを直接照射する。【選択図】図８
