一种麻辣蟹香活血健骨紫糯米糕及其制备方法
- 专利权人:
- 张永芳
- 发明人:
- 张永芳
- 申请号：
- CN201510798585.0
- 公开号：
- CN105394569A
- 申请日:
- 2015.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻辣蟹香活血健骨紫糯米糕及其制备方法，其特征是由下列重量份原料组成：紫糯米300-350、糯米200-220、脱脂大豆蛋白50-60、米酒100-120、干红辣椒13-15、麻椒7-8、红酒20-23、蟹肉30-35、五倍子9-10、蒲黄5-6、山慈菇25-30、白首乌超微粉10-12、麻油12-13、沙棘多糖10-12、牛骨50-55、鲜柠檬片23-25、核桃仁25-30、酸梅汁23-25。本发明的一种麻辣蟹香活血健骨紫糯米糕，其有效成分具有健脾消食、强筋骨、补肝肾、抗肿瘤、调节免疫等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
