Un método para aumentar la concentración de metionina libre en al menos una parte de una planta de tabaco, que comprende las etapas de: (a) reducir la expresión o actividad de treonina sintasa en la planta de tabaco, mediante la introducción en la planta de un polinucleótido que muestra actividad de interferencia de ARN contra el ARNm de la treonina sintasa, en donde la treonina sintasa comprende (i) un polinucleótido que comprende o que consiste en una secuencia que codifica una treonina sintasa y que tiene al menos 90 % de identidad de secuencia con la sec. con núm. de ident.:1, la sec. con núm. de ident.:2, la sec. con núm. de ident.:3, la sec. con núm. de ident.:4, o la sec. con núm. de ident.:5; (ii) un polipéptido codificado por cualquiera de dichos polinucleótidos expuestos en (i); o (iii) un polipéptido que tiene al menos 95 % de identidad de secuencia con la sec. con núm. de ident.:6, la sec. con núm. de ident.:7 o la sec. con núm. de ident.:8; (b) medir la concentración de metionin
