一种微生物利用酒糟发酵生产γ‑氨基丁酸的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 饶志明,郑俊贤,杨套伟,徐美娟,张显
- 申请号：
- CN201611010775.2
- 公开号：
- CN106636238A
- 申请日:
- 2016.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种微生物利用酒糟发酵生产γ‑氨基丁酸的方法。本发明公开了一株重组菌株B.amyloliquefaciens B10‑127/pGAD利用酒糟作为碳氮源，发酵生产γ‑氨基丁酸的方法，属于基因工程和生物工程领域。该发明是通过构建含来源于植物乳杆菌GB01‑21(CCTCCM209102)的谷氨酸脱羧酶的重组菌，在37℃，空气流量为120m3/h·m3培养基，搅拌转速为350r/min条件下，酒糟发酵培养基培养发酵60h，获得48.9g/Lγ‑氨基丁酸的方法。有效开发利用酒糟，生产高附加值物质，减少酒糟对环境的污染，在一定程度上能带来可观的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
