Bone matrix compositions and, more specifically, demineralized bone matrix (DBM) having increased osteoinductive capacity and methods for its production are provided. Specifically, DBM derived from cortical bone from the periosteal layer of bone are provided. Compositions comprising a disproportionate amount of DBM prepared from bone derived from the periosteal and/or middle layer of bone are provided. Preparations of and methods of use of periosteal DBM compositions are disclosed.Linvention a pour objet des compositions de matrice osseuse et, plus spécifiquement, de matrice osseuse déminéralisée (DBM) ayant une capacité ostéoinductrice et des procédés pour leur fabrication. Plus spécifiquement, linvention concerne une DBM dérivée à partir dos cortical à partir de la couche périostique de los. Linvention concerne également des compositions comprenant une quantité disproportionnée de DBM préparée à partir dos dérivé de la couche périostique et/ou intermédiaire de los. Linvention concerne en outre des préparations et des procédés dutilisation de compositions de BDM périostique.
