Compositions of self-assembling peptides essentially consisting of non-ionic polar amino acids, peptide solutions and macroscopic scaffolds are provided. In particular, the peptide includes or consists essentially of serine, threonine, tyrosine, cysteine, glutamine, asparagine, methionine, tryptophan, hydroxyproline, and combinations thereof. Methods of sterilizing self-assembling peptides and scaffolds comprising peptides are provided.비이온성의 극성 아미노산으로 필수적으로 구성되는 자기조립형 펩티드의 조성물, 펩티드 용액 및 거시적 스캐폴드가 제공된다. 특히 펩티드는 세린, 트레오닌, 티로신, 시스테인, 글루타민, 아스파라긴, 메티오닌, 트립토판, 히드록시프롤린, 및 그것의 조합을 포함하거나, 그것으로 필수적으로 구성되는 것을 포함한다. 자기조립형 펩티드의 멸균 방법 및 펩티드를 포함하는 스캐폴드가 제공된다.
