美味营养保健米酒
- 专利权人:
- 张廷杰
- 发明人:
- 张廷杰
- 申请号：
- CN93107117.8
- 公开号：
- CN1096816A
- 申请日:
- 1993.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 一种美味营养保健米酒，有二种剂型，即固液食用型米酒和液态饮用型米酒，二者进行的基料均由糯米、粳米或黄米、小米、甜酒药干果以及添加剂等制成。前者是在基料中加入稳定剂、山梨酸钾、莲子、甜菊甙、桂花香精等经加工灭活制成，后者是在基料中加入稳定剂、山梨酸钾、甜味剂、桂花香精等经均质脱气、过滤、灭活加工制成。本产品口感良好、营养丰富且能大量生产、装瓶或装袋运输，可较长时期保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
