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一种富铁鹿茸黄酮白酒
专利权人:
安徽天下福酒业有限公司
发明人:
陈立亮
申请号:
CN201610982244.3
公开号:
CN106544221A
申请日:
2016.11.09
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种富铁鹿茸黄酮白酒,由下列重量份的原料制成:高粱190‑210、喷浆玉米皮60‑70、艾叶15‑16、罗布麻叶9‑10、猪肝粉6‑8、松花粉6‑7、黑木耳12‑14、鹿茸22‑26、硫酸铵1‑2、黑皮油松松针30‑32、50%乙醇溶液适量、水适量;本发明白酒通过猪肝粉、黑木耳等富铁原料的添加,配合蒸煮、发酵等工艺能将其中的铁素高效析出并溶于酒中,并提高了铁素在酒液中的稳定性,实现了通过饮酒来补铁的目的,显著提高了白酒的营养附加价值。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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