一种黑粮鹿茸黄酮白酒
- 专利权人:
- 安徽天下福酒业有限公司
- 发明人:
- 陈立亮
- 申请号：
- CN201610982238.8
- 公开号：
- CN106566751A
- 申请日:
- 2016.11.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑粮鹿茸黄酮白酒，由下列重量份的原料制成：黑米180‑200、黑荞麦95‑105、绿茶叶12‑15、丹参8‑10、酿酒曲1‑2、山露菜10‑12、鹿茸24‑26、硫酸铵1‑2、黑皮油松松针35‑38、50%乙醇溶液适量、水适量；本发明在传统白酒酿造工艺上以黑米、黑荞麦等黑粮作为主要发酵原料，能为白酒赋予黑粮特殊的风味，同时配合绿茶叶、丹参等的加入，令酒液中营养价值含量远高于常规白酒，提高了白酒的商品性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
