The invention relates to a protective covering (100) for a culture installation comprising at least one row of trees, said tarpaulin (100) comprising: - on the side of a first longitudinal edge (102), at least one means (104) ) ground ballasting said tarpaulin (100)； and - on the side of a second longitudinal edge (110), opposite to said first longitudinal edge (102), means (112) for retaining a wire (114) for holding said sheet (100) against the trunks of said trees, height above ground level. It also relates to a culture installation equipped with such (s) tarpaulin (s) of protection. L'invention concerne bâche de protection (100) pour une installation de culture comprenant au moins une rangée d'arbres, ladite bâche (100) comportant : - du côté d'une première bordure longitudinale (102), au moins un moyen (104) de lestage au sol de ladite bâche (100) ； et - du côté d'une deuxième bordure longitudinale (110), opposée à ladite première bordure longitudinale (102), un moyen (112) de retenu d'un fil (114) de maintien de ladite bâche (100) contre les troncs desdits arbres, en hauteur par rapport au niveau du sol. Elle concerne également une installation de culture équipée par de telle(s) bâche(s) de protection.
