一株降解玉米赤霉烯酮毒素酵母菌及应用
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 张红印,窦勇,张晓云,任晓锋,董曼佳,程洋洋
- 申请号：
- CN201610145263.0
- 公开号：
- CN105794963A
- 申请日:
- 2016.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株降解玉米赤霉烯酮毒素酵母菌及应用，属于生物技术领域，该酿酒酵母对ZEA降解效果最佳的条件为：酵母初始浓度为108CFU/mL，pH为6，摇床培养温度为28˚C，转速为180rpm。可高效降解ZEA毒素，降解率可达100%，并可明显抑制ZEA毒素产生菌禾谷镰刀菌的生长；且当ZEA初始浓度为5μg/mL时，24h内酵母对其降解速率最大，48h即可将ZEA毒素彻底降解为无毒产物。本发明使用的酿酒酵母，可替代化学杀菌剂应用于水果采后病害防治，避免使用化学杀菌剂对人的危害，具有显著的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
