一种以杈杷果和火棘果为主要原料的膏状食品及制作工艺
- 专利权人:
- 汪洪涛
- 发明人:
- 汪洪涛
- 申请号：
- CN201610227934.8
- 公开号：
- CN105851992A
- 申请日:
- 2016.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种以杈杷果和火棘果为主要原料的膏状食品及制作工艺，属于食品技术领域。本发明所要解决的技术问题是通过充分利用野生植物资源杈杷果和火棘果为主要原料、同时添加农副产品罗汉果花提取液和红薯叶，利用原料各自营养成分互补的特点，通过合理的制作工艺，制成一种能保持原料中原有营养成分和活性成分的膏状食品。该产品操作简单，制作工艺能最大程度的保留原料中各自的营养素和生理活性物质，具有促进消化、防止便秘、抗炎抑菌、降糖降脂等功能，且食用方便，适合各类人群，长期使用对人体健康有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
