一种保健饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 茅兴娟
- 发明人:
- 茅兴娟
- 申请号：
- CN201210424603.5
- 公开号：
- CN102885122A
- 申请日:
- 2012.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 胡定华
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健饼干，由以下重量百分含量的组分构成：精制面粉20-30%，新鲜鸡蛋液10-20%，牛奶10-20%，食用色拉油5-10%，泡打粉1-3%，糖液5-8%，马铃薯粉10-15%，花生粉3-5%，芝麻粉3-5%，决明子粉2-3%，核桃粉3-5%，余量为水。本发明的优点是：既具有饼干的食用性，又具有健脑补脑的作用，因为加热了决明子，对食用者的视力也有益处。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
