Apparatus for determining the sound velocity of a liquid in a specimen having two walls between which the liquid is contained with one of the walls being deformable has a sensor including a transducer for transmitting ultrasonic energy signals between the specimen walls and apparatus for deforming the specimen wall by a known distance from a first to a second position relatively spaced from the transducer and an electronic circuit including a microprocessor for measuring first and second transit times of the signals through the liquid between the specimen walls for each of the specimen deformable wall first and second positions, and for calculating the sound velocity of the liquid based upon the known distance and the two measured transit times. Where blood is the liquid values of parameters such as glucose and hematocrit are obtained based on algorithms pre-programmed in the microprocessor.La présente invention concerne un appareil servant à déterminer la vitesse du son dans un liquide se trouvant dans une éprouvette ayant deux parois entre lesquelles le liquide est contenu, une des parois étant déformable. Lappareil comprend un capteur doté dun transducteur servant à émettre des signaux énergétiques ultrasonores entre les parois de léprouvette, un appareil servant à déformer la paroi de léprouvette sur une distance connue, à partir dune première position vers une seconde position relativement espacée du transducteur, et un circuit électronique comprenant un microprocesseur servant à mesurer un premier et un second temps de transit des signaux à travers le liquide entre les parois de léprouvette, pour chacune des première et seconde positions de paroi déformable de léprouvette, et à calculer la vitesse du son dans le liquide sur la base de la distance connue et des deux temps de transit mesurés. Quand le liquide est du sang, des valeurs de paramètres, tels que le glucose et lhématocrite, sont obtenues sur la base dalgorithmes préprogrammés dans le microprocesseur.