PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a highly safe nanoparticle by using a highly biocompatible material without using a surfactant or a synthetic polymer.SOLUTION: The protein nanoparticle is obtained by cleaving a disulfide bond in a protein molecule by treating the protein with a reducing agent, forming a nanoparticle of the protein, and reforming the disulfide bond between protein molecules by treating the protein with an oxidizing agent.COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT【課題】界面活性剤や合成高分子を使用することなく、生体適合性の高い材料を用いた安全性の高いナノ粒子を提供すること。【解決手段】タンパク質を還元剤で処理してタンパク質分子内のジスルフィド結合を切断した後、該タンパク質のナノ粒子を形成し、さらに該タンパク質を酸化剤で処理することによってタンパク質分子間でジスルフィド結合を再形成することにより得られる、タンパク質ナノ粒子。【選択図】なし
