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用于橄榄精深加工的脱核方法及脱核设备
- 专利权人:
- 福州大世界橄榄有限公司
- 发明人:
- 刘清培,郑华淋
- 申请号：
- CN201610851316.0
- 公开号：
- CN106418557A
- 申请日:
- 2016.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于橄榄精深加工的脱核方法及脱核设备，脱核方法包括挑拣、除杂、洗净、杀青、IQF单体速冻、冷藏、热水快速解冻、开启脱核设备使果肉裂成两半肉核分离、人工挑出果核得到橄榄果肉，脱核设备包括壳体，壳体上部设置有进料斗，壳体下部设置有出料斗，壳体内部设置有去核辊轮组，所述去核辊轮组包括主动辊轮、从动辊轮，主动辊轮一端贯穿壳体且设置有主动齿轮，从动辊轮一端设置有与主动齿轮相啮合传动的从动齿轮，机架上设置有驱动主动轮转动的电机组件，本发明提供了一种用于橄榄精深加工的脱核方法及脱核设备，该方法操作便捷，对去核后橄榄整体结构影响小，产品品质好，该设备结构简单，去核效果好，效率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
