Antibacterial, antibacterial, or spore germination inhibitory activity derived from avocado extract enriched with bioactive compounds农业专利-农业专业知识服务系统

专利权人:: インスティテュートテクノロヒコイデエステューディオススペリオレスデモンテレイ;インスティテュートテクノロヒコイデエステューディオススペリオレスデモンテレイ;アヴォメックスインコーポレーテッド

发明人:: エルナンデス－ブレネス、カルメン,ガルシア－クルス、マリアイサベル,グティエレス－ウリーベ、ハネアレハンドラ,ベナヴィデス－ロサーノホルヘアレハンドロ,ロドリゲス－サンチェス、ダリアナグラシエラ,エルナンデス-ブレネス、カルメン,ガルシア-クルス、マリアイサベル,グティエレス-ウリーベ、ハネアレハンドラ,ベナヴィデス-ロサーノホルヘアレハンドロ,ロドリゲス-サンチェス、ダリアナグラシエラ

摘要：: The present invention relates to extracts from Persea sp. (avocado) enriched in bioactive compounds which can be used as antimicrobial, antibacterial or spore germination inhibiting agents, the process for obtaining the extracts, acetogenins and isolated molecules and methods for using the extracts enriched in bioactive compounds for providing antimicrobial, antibacterial or spore germination inhibiting effect.本発明は、抗菌剤、抗細菌剤、または芽胞発芽阻止化合物として使用可能な生物活性化合物が濃縮されているペルセア（Persea）属の種（アボカド)からの抽出物、この抽出物を得る方法、アセトゲニンおよび単離分子、ならびに抗菌、抗細菌、または芽胞発芽阻止効果を得るための、生物活性化合物が濃縮されている抽出物の使用に関する。