Disclosed in the present invention is an inter-mode interference-based vital sign monitoring device, comprising: a laser light source, a first optical fiber, an optical fiber sensing module, a second optical fiber, a photoelectric conversion module, a vital sign signal extraction and analysis module, a display module and an alarm module； two ends of the first optical fiber are respectively connected to an output end of the laser light source and an input end of the optical fiber sensing module, and two ends of the second optical fiber are respectively connected to an output end of the optical fiber sensing module and an input end of the photoelectric conversion module； an output end of the photoelectric conversion module is connected to an input end of the vital sign signal extraction and analysis module, and an output end of the vital sign signal extraction and analysis module is connected to the display module and the alarm module respectively. By means of the described manner, the inter-mode interference-based vital sign monitoring device described in the present invention has the advantages of having a simple structure, having high sensitivity, being comfortable, having strong anti-electromagnetic interference capabilities, being convenient to use, and the like, and monitors the physical conditions of a user in real time.La présente invention concerne un dispositif de surveillance des signes vitaux à base d'interférences inter-modes, comprenant : une source de lumière laser, une première fibre optique, un module de détection de fibre optique, une seconde fibre optique, un module de conversion photoélectrique, un module d'extraction et d'analyse des signaux de signes vitaux, un module d'affichage et un module d'alarme ； où les deux extrémités de la première fibre optique sont respectivement connectées à une extrémité de sortie de la source de lumière laser et à une extrémité d'entrée du module de détection de fibre optique, et les deux extrémités de la seconde fi
