一种蚕豆凉皮
- 专利权人:
- 张帆
- 发明人:
- 张帆
- 申请号：
- CN201810041598.7
- 公开号：
- CN108157805A
- 申请日:
- 2018.01.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种蚕豆凉皮，属于面食类领域。该技术包括的具体步骤有：和面、揉面团、过滤淀粉水、搅拌淀粉水、加入蚕豆淀粉、蒸凉皮、取凉皮、煮面筋。本发明制作一种蚕豆凉皮，属于纯天然手法。它由面粉为主料，蚕豆淀粉为辅料制作而成。具有营养丰富、绿色健康的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
