一种草莓果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆市江津区牧晓家庭农场
- 发明人:
- 池晓
- 申请号：
- CN201711429436.2
- 公开号：
- CN108094989A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓果酱及其制备方法，配方比例为草莓500克，冰糖20克，麦芽糖20克，柠檬半个，蜂蜜10克；草莓酱中含有多种矿物质本身含有多种有益元素，其中矿物质铁的含量最高，这能提高血红细胞的数量，也能提高人类身体的造血能力，可以补血预防人类贫血的发生，也有酸性成分，调理肠胃，麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，蜂蜜也可以润肤、增白、除皱；柠檬汁不仅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用，等果酱放凉以后，就可以装入瓶中，这样也能最大程度的锁住草莓的最大营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
