Provided is a Brassica oleracea plant having a high S-methylmethionine content. The present invention pertains to a Brassica oleracea plant that contains S-methylmethionine at a higher concentration than existing Brassica oleracea plants, more specifically, a Brassica oleracea plant that has an S-methylmethionine content of 48 mg/100 g FW (in terms of fresh weight) or greater.L'invention concerne un plant de Brassica oleracea présentant une teneur élevée en S-méthylméthionine. La présente invention concerne un plant de Brassica oleracea qui contient de la S-méthylméthionine à une concentration plus élevée que les plants de Brassica oleracea existants, plus particulièrement, un plant de Brassica oleracea qui a une teneur en S-méthylméthionine supérieure ou égale à 48 mg/100 g PF (en termes de poids à l'état frais) ou plus.本発明はＳ－メチルメチオニンの含有量が高いブラシカオレラセア植物を提供する。 本発明は、従来のブラシカオレラセア植物よりＳ－メチルメチオニンを高濃度で含有するブラシカオレラセア植物、具体的には、Ｓ－メチルメチオニンの含有量が４８ｍｇ／１００ｇＦＷ（生鮮重量）以上であるブラシカオレラセア植物に関する。
