ANDREW R. LEFKOWITZ,DAVID MASKE,MICHAEL BUSH,SEAN FARMER
申请号：
BR122017003315
公开号：
BR122017003315B1
申请日:
2009.10.16
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
Abstract: Food compositions comprising isolated bacillus coagulans grains and spores, as well as their method of preparation? The present patent application relates to food compositions comprising a grain and isolated spores of bacillus coagulans, wherein the grain comprises a grain of wheat, a grain of rice, a grain of quinoa, a grain of phonium, a grain of barley, a grain of corn, a grain of buckwheat, a grain of rye, a grain of sorghum, a grain of millet, a grain of triticale, a grain of teff, or grains. The present invention further relates to a method of preparing a food composition which comprises: (a) combining a composition comprising an isolated bacillus coagulans grain and spores with a liquid comprising water； and (b) heating the combination to about 100 ° C.resumo ?composições alimentícias compreendendo grãos e esporos isolados de bacillus coagulans, bem como seu método de preparação? o presente pedido de patente refere-se a composições alimentícias que compreendem um grão e esporos isolados de bacillus coagulans, em que o grão compreende um grão de trigo, um grão de arroz, um grão de quinoa, um grão de fonio, um grão de cevada, um grão de milho, um grão de trigo mourisco, um grão de centeio, um grão de sorgo, um grão de milheto, um grão de triticale, um grão de teff, ou grãos. a presente invenção refere-se ainda a um método de preparação de uma composição alimentícia , o qual compreende: (a) combinar uma composição compreendendo um grão e esporos isolados de bacillus coagulans com um líquido compreendendo água； e (b) aquecer a combinação a cerca de 100°c.
