含有多磷酸盐防腐剂体系和少量黄原胶的,具有稳定的风味乳浊液/混浊乳浊液的饮料
- 专利权人:
- 普罗克特和甘保尔公司
- 发明人:
- D·L·蒙特泽罗斯
- 申请号：
- CN96199625.0
- 公开号：
- CN1207651A
- 申请日:
- 1996.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 黄淑辉
- 摘要：
- 一种具有稳定的风味/混浊乳浊液的饮料,例如稀的果汁饮料和茶饮料,该饮料含有从约0.005%至约0.015%的黄原胶,从约100ppm至约1000ppm的选自山梨酸、苯甲酸,这些酸的碱性金属盐和它们的混合物的一种防腐剂,从约300ppm至约3000ppm的一种食品级的水溶性多磷酸盐,以及从约60%至约99%的加入的水,该水具有从0ppm至约180ppm的硬度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
