维生素C泡腾片及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏汉典生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 丁向东,严梦娟,李祥菊
- 申请号：
- CN201710397722.9
- 公开号：
- CN108967806A
- 申请日:
- 2017.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高姗
- 摘要：
- 本发明属于泡腾片技术领域，具体涉及一种维生素C泡腾片及其制备方法，所述维生素C泡腾片按重量百分比计，其包括以下组分：柠檬酸30‑60％、碳酸钠10‑40％、乳糖5‑15％、果粉2‑10％、维生素C0.2‑0.5％、山梨糖醇1‑2％、三氯蔗糖0.3‑1％、乙酰磺胺酸钾0.2‑0.5％和食品用香精1‑1.75％。本发明制备的维生素C泡腾片崩解速度快，不易分解、氧化，口感与果汁饮料相近。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
