一种麻辣型兔肉制品的制备方法
- 专利权人:
- 永州舜源农业发展有限公司
- 发明人:
- 欧阳定权
- 申请号:
- CN201310193280.8
- 公开号:
- CN103284173B
- 申请日:
- 2013.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种兔肉制品的制备方法,该方法包括把宰杀的整兔清洗、切块、预煮、卤煮、油炸、拌料、包装、杀菌、清洗、烤干、质检、成品等步骤。本方法工艺设计科学合理,容易操作,生产出来的产品口味独特,质量稳定,安全可靠。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心