含甜茶提取物的口香糖及其制备方法
- 专利权人:
- 陈显刚
- 发明人:
- 陈显刚
- 申请号：
- CN201310103450.9
- 公开号：
- CN103141659B
- 申请日:
- 2013.03.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种含甜茶提取物的口香糖及其制备方法，所述的甜味成分为甜茶提取物，它占该口香糖重量的0.2～10%；所述的甜茶提取物中甜茶甙的重量含量为5～40%，甜茶多酚的重量含量为2～21%。其制备方法是将甜茶提取物和胶基混合，在50～60℃下加热至其熔融，搅匀，冷却即为糖坯；将糖坯压延成糖片，冷却，切块，即得。本发明的口香糖以甜茶提取物作为甜味成分，当甜茶提取物中甜茶甙的含量在5～40%以及甜茶多酚的含量在2～21%大范围内，甜茶甙与甜茶多酚相互作用，能达到较好的预防龋齿以及改善口腔健康的效果。当口香糖中甜茶提取物含量一定时，其预防龋齿效果随着甜茶甙含量的减少以及甜茶多酚含量的增加而增大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
