食用菌类深加工系列罐头产品配方及生产工艺
- 专利权人:
- 赵昌寿
- 发明人:
- 赵昌寿
- 申请号：
- CN201210062685.3
- 公开号：
- CN103300354A
- 申请日:
- 2012.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种食用菌类深加工系列罐头产品的配方及生产工艺的全套技术。以双孢菇(灵芝一号)、金针菇(灵芝二号)、银针菇(灵芝三号)、鸡腿菇(灵芝四号)、风尾菇(灵芝五号)、草菇(灵芝六号)、高温菇(灵芝七号)、香菇(灵芝八号)、袖珍菇(灵芝九号)杏孢菇(灵芝十号)、白玉菇(灵芝十一号)、蟹味菇(灵芝十二号)、海鲜菇(灵芝十三号)、平菇(灵芝十四号)等所有此类品名的产品，经过科学新工艺，采用中医药宝库中五千余种中选用70余种有真实滋补，保健价值中药材和动物高汤提炼加工制成中西结合的，适合世界人大众口感的美味，爽口、卫生营养、绿色食用菌系列罐头产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
