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一种以石斛纤维为基质的羊肚菌菌丝体的制备方法
- 专利权人:
- 浙江森宇实业有限公司
- 发明人:
- 俞巧仙,叶智根,周术涛,雷志力
- 申请号：
- CN200910155278.5
- 公开号：
- CN101743854B
- 申请日:
- 2009.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 向华
- 摘要：
- 本发明提供了一种铁皮石斛羊肚菌菌丝体的制备方法。该制备方法采用固体培养基进行培养，该固体培养基各配方组分最适质量分数为：铁皮石斛经粉碎提取浸膏后的纤维素渣滓70％-90％、玉米5％-20％、加入0.5％-1％亚硒酸纳和0.5％-1％二氧化锗、磷酸二氢钾0.01％-0.2％、含水量50％-60％、pH值自然。本发明固体培养基中铁皮石斛纤维素具有蓬松多孔隙的特点，有利于羊肚菌气生菌丝的生长，提高了羊肚菌菌丝体的产出率，培养基中富含无机硒、锗等元素提高了羊肚菌菌丝体中有机锗、有机硒的含量。本发明培养基，整体可以食用，可直接用于保健品和食品原料，发明工艺成熟稳定，羊肚菌菌丝体产量高，生产周期短，大大降低了生产的成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
