一种粉状大米增香剂及其生产方法
- 专利权人:
- 无锡轻工大学
- 发明人:
- 姚惠源,周惠明,陈正行,张晖
- 申请号：
- CN00112334.3
- 公开号：
- CN1096241C
- 申请日:
- 2000.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 殷红梅
- 摘要：
- 本发明涉及一种粉状大米增香剂及其生产方法，属于食用品技术领域。其以具有香米样香味的食用香料为原料，分成主料、辅料两部分，通过分别混配、分别包装制成的粉状大米增香剂，并采取定香和保香措施使香米样香味的食用香料具有较好的香味稳定性；有效减少主香成份的挥发，延长增香大米的留香时间；适用于工业化生产，生产和使用都不会造成环境污染，没有“三废”排放；符合国家食品卫生标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
