一种增香大豆油及其生产方法
- 专利权人:
- 海安海龙粮油有限公司
- 发明人:
- 许善喜
- 申请号：
- CN201510351867.6
- 公开号：
- CN105076485A
- 申请日:
- 2015.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 孟阿妮`郭栋梁
- 摘要：
- 本发明提供一种增香大豆油及其生产方法，所述增香大豆油包含以下重量份数的组分，精制大豆油90-95份，茶多酚0.5-2份，胡萝卜素1-3份，中草药提取物1-3份。首先在精制大豆油中加入胡萝卜素，然后将油脂搅拌均匀后，将茶多酚加入，最后将中草药提取物加入大豆油中，充分搅拌，制备成增香大豆油。本发明制备的大豆油色泽透明，清香，可以消除豆腥味，增加热稳定性，且加入有效成分后，大豆油不易变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
