大豆油生产方法
- 专利权人:
- 江苏陆师傅粮油科技有限公司
- 发明人:
- 陆鹏,陆瑞兵
- 申请号：
- CN201610008412.9
- 公开号：
- CN105505566A
- 申请日:
- 2016.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种大豆油生产方法，该方法包括以下步骤：a)大豆清洗后加入水搅拌发酵；b)将发酵后的大豆，用破碎机破碎去衣，然后压制成胚，进行紫外光杀菌，杀菌后再进行二次发酵；c)大豆二次发酵完成后进行高温气蒸至完全熟透，再将熟透的大豆压制成饼放入液压机进行压榨出油；d)将压榨出来的厚油进行过滤，水化，脱臭后进行真空过滤后得成品油。本发明的有益效果是，采用优质大豆，纯物理压榨，不含任何防腐剂添加剂，无其他任何调和油料，没有溶剂残留和碱性物质残留，保持大豆原有风味，不破坏大豆的营养成分，工艺合理，步骤简单，能耗低，生产的成品油绿色纯天然健康，满足人们需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
