大豆紫苏调和油及加工方法
- 专利权人:
- 桦南仙紫食品科技有限公司
- 发明人:
- 金铉煜
- 申请号：
- CN201710299385.X
- 公开号：
- CN106962507A
- 申请日:
- 2017.05.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈晓光
- 摘要：
- 一种大豆紫苏调和油及加工方法。调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油，不仅香味好，而且营养较为全面。一种大豆紫苏调和油，由紫苏籽油与大豆油和抗氧化剂天然维生素E组成，将紫苏籽和大豆原料清选去杂后，通过对紫苏籽和大豆原料的清选、调质、破碎、混合、蒸炒、压榨等工艺后得到大豆紫苏毛油，所加入的紫苏籽油是一种高不饱和度的天然油脂，本发明加入紫苏油之后，有效成分的协同作用下，使得在有效成分的共同协同作用下对降低胆固醇、降低血脂等有显著的效果。本发明应用于调和油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
