一种保健胎菊茶的制作方法
- 专利权人:
- 全椒贡菊园茶厂
- 发明人:
- 马朝东
- 申请号：
- CN201611251350.0
- 公开号：
- CN106615469A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐国法
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健胎菊茶的制作方法，具体包括以下步骤：（1）胎菊的预处理；（2）胎菊的杀青处理；（3）胎菊的发酵处理；（4）胎菊的烘干；（5）高温高压灭菌，真空包装。使用高温药液蒸汽进行胎菊的杀青处理，相比于水蒸气效果更好，同时使胎菊吸收药液中的有效成分，提升胎菊的保健功效；杀青后进行胎菊的发酵处理，可以对胎菊中清热解毒的有效成分进行生物学转化，形成更易被人体肠道吸收的小分子成分，同时经过发酵处理的胎菊茶，冲泡速度更快，气味更加清香，配合胎菊吸收的中药药液蒸汽中的有效成分，大大提升了胎菊茶的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
