用饮食业下脚料生产蛋白粉的工艺及其设备
- 专利权人:
- 张兴权
- 发明人:
- 张兴权
- 申请号：
- CN200510017114.8
- 公开号：
- CN1981591A
- 申请日:
- 2005.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 石岱
- 摘要：
- 本发明涉及一种生产蛋白粉的工艺及其设备，具体的说是一种利用饮食业下脚料(泔脚)生产蛋白粉的工艺，本发明还涉及采用该工艺生产蛋白粉的成套设备。将饮食业下脚料通过人工及机械方法除去其中含有的塑料、陶瓷、金属制品等杂质后，进行破碎，使其变为小颗粒状，再进行磨浆，使之变为糊状物，然后进行糖化，使之所含淀粉转变为糖，便于加入啤酒酵母进行酵，将发酵液经分离、蒸发、干燥、破碎后，成为粉末状蛋白质，最后打包入库。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
