The present invention comprises a box having one side open, a seed holding plate formed in the box and formed of a plurality of spaces in which the seeds can be accommodated by the upper fixing plate and the lower fixing plate, and a cut formed between the upper fixing plate and the lower fixing plate. It is about a sprout grower that consumers can take fresh sprouts directly and consume them as well as the roots are easy to remove.본 발명은 어느 일 측면이 개방되는 박스와, 상기 박스 내부에 위치하고 상부 고정판과 하부 고정판에 의하여 씨앗이 수용될 수 있는 복수 개의 공간이 형성된 씨앗 고정판 및 상부 고정판과 하부 고정판 사이에 형성되는 컷팅부로 구성되어 소비자가 신선한 새싹을 직접 채취하여 섭취할 수 있을 뿐 아니라 뿌리의 제거가 간편하여 바로 새싹을 섭취할 수 있는 새싹 재배기에 관한 것이다.