一种茶香猪肉脯及其制备方法
- 专利权人:
- 谭仁燕
- 发明人:
- 谭仁燕
- 申请号:
- CN201610696028.2
- 公开号:
- CN106071919A
- 申请日:
- 2016.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周晟
- 摘要:
- 本发明公开一种茶香猪肉脯,它是由以下原料组成的:新鲜猪肉、八角、茴香、桂枝、陈皮、甘草、肉蔻、九里香、花椒、绿茶叶、青梅酒、酱油、白糖。本发明还公开所述茶香猪肉脯的制备方法,包括切片、腌制、烘烤等步骤。本发明的茶香猪肉脯融合了茶香和青梅酒香风味,可以去油腻、助消化,且添加多种中药成分,具有理气和胃、祛湿化痰、养阴生津、开胃助食等有点,本发明的制备方法简单,成本低廉,风味口感独特,是一种集绿色保健、营养全面、方便的新型休闲食品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心