一种花生豆制品及制备方法
- 专利权人:
- 何平路
- 发明人:
- 何平路
- 申请号：
- CN93108169.6
- 公开号：
- CN1097107A
- 申请日:
- 1993.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 任章启
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生豆制品。将花生豆进行筛选，拌合糖水，洒面粉成型，放入烤箱中烤熟备用，裹覆一层江米粉和精面粉，再次成型送入烤箱中烤熟，拌以食盐、酱油、苏打调味剂，混合搅拌均匀，送入烘箱中烘干，然后快速降温，即得成品。它清香酥脆、可口，适合儿童食用，也适用于老年人食用，是较好的消闲、佐餐方便小食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
