The utility model refers to the food industry and can be used in the manufacture of confectionery products, namely, chocolates. The candy comprising a housing provided with a coating of edible gold, the coating is designed as a continuous shell from a sheet of gold between continuous sheath of gold leaf and the housing glaze layer can be placed, wherein the shell is connected to the glaze layer by a confectionery polish. It prevents separation of the coating from the edible gold shell candy, and also prevents the following on hand during thawing of the product furthermore, it solves the problem of providing a smooth coating surface.Полезная модель относится к пищевой промышленности и может быть использована при производстве кондитерских изделий, а именно, конфет. В конфете, включающей корпус, снабженный покрытием из пищевого золота, покрытие выполнено в виде сплошной оболочки из листового золота между сплошной оболочкой из листового золота и корпусом может быть размещен слой глазури, при этом оболочка соединена со слоем глазури посредством кондитерского лака. Предотвращается отделение покрытия из пищевого золота от корпуса конфеты, а также предотвращаются следы на руках при подтаивании изделия кроме того, решается задача обеспечения гладкой поверхности покрытия.
