一种利用三七渣生产新型红色素的方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

成都信息工程大学

发明人:

谭显东,时金栋,曾琦,王程,郭旭晶,羊依金

申请号：

CN201710559473.9

公开号：

CN107373308A

申请日:

2017.07.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明公开了一种利用三七渣发酵生产新型红色素的方法。本发明是这样实现的：（1）对三七渣进行干燥、粉碎、筛分预处理；（2）将经过预处理的三七渣、水和氮源按一定比例混合均匀；（3）将混合均匀的物料进行蒸汽灭菌处理；（4）在灭菌后的物料上接种至少一种红曲霉以及黑曲霉、宇佐美曲霉、米根霉中的至少一种进行混菌固态发酵；（5）发酵培养物经干燥后就得到新型红色素。采用本发明所述方法，可以将三七渣转化为新型红色素。该方法将三七渣进行资源化利用，变废为宝，不仅减少了其对环境造成的污染，又能为食品和医药行业提供一种新型红色素。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/