A target odor detection apparatus and system configured to temporarily house one or more animate odor detectors for screening air passed across odor emitters or conveyances that pass through the target odor detection apparatus. Various types of sensor technologies are incorporated in certain embodiments to provide consistent detection results by, inter alia, consistently interpreting trained signals from animate odor detectors. Various communication technologies are incorporated in certain embodiments to provide enhanced control over an apparatus or system located in multiple and, in some cases, very distant, geographic locations. A target odor detecting apparatus and method the apparatus including a rotatable door assembly is disclosed for screening odor emitters for target odors. A screening zone is defined within the rotatable door assembly wherein air is moved to an observation room for screening by an animate odor detector to detect one or more target odors.Un aparato y sistema de detección de olores determinados configurados para alojar temporalmente uno o más detectores de olores animados para analizar aire pasado a través de emisores de olores o medios de transporte que pasen por el aparato de detección de olores determinados. Diversos tipos de tecnologías de sensores se incorporan en ciertas modalidades para proporcionar resultados de detección consistente, entre otras cosas, interpretar constantemente señales entrenadas de detectores de olores animados. Varias tecnologías de la comunicación se incorporan en ciertas modalidades para proporcionar un control mejorado sobre un aparato o sistema que se encuentra en múltiples y, en algunos casos, muy distantes, ubicaciones geográficas. Un aparato de detección de olores determinados el aparato incluye un ensamble de puerta giratoria para analizar emisores de olores en busca de los olores en busca de los olores determinados. Una zona de detección se define en el ensamble de puerta giratoria en donde se mueve aire
