The present invention relates to a manufacturing method of healthy wormwood rice containing Artemisia princeps pampanini, and more specifically, to the method comprising: a rice soaking step for soaking rice and discharging moisture； an Artemisia princeps pampanini sap manufacturing step for mixing Artemisia princeps pampanini with purified water and heating the mixture to manufacture Artemisia princeps pampanini sap； a raw material mixing step for mixing the Artemisia princeps pampanini sap manufactured in the Artemisia princeps pampanini sap manufacturing step, dried radish greens, and Artemisia princeps pampanini, into the soaked rice manufactured in the rice soaking step； a steaming step for steaming the mixture manufactured in the raw material mixing step； and a spice mixing step for mixing spice in the steamed mixture manufactured in the steaming step. Healthy wormwood rice, manufactured through the steps above, contains Artemisia princeps pampanini, thereby removing coldness in the body, improving cold hands and feet and blood circulation, and being effective for arteriosclerosis, hypertension, and hyperlipidemia.본 발명은 사자발약쑥이 함유된 건강쑥밥의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 쌀을 불린 후 수분을 배출시키는 쌀불림단계, 사자발약쑥을 정제수와 혼합하고 가열하여 사자발약쑥 진액을 제조하는 사자발약쑥진액제조단계, 상기 쌀불림단계를 통해 제조된 불린쌀에 상기 사자발약쑥진액제조단계를 통해 제조된 사자발약쑥 진액, 무청시래기 및 사자발약쑥을 혼합하는 원료혼합단계, 상기 원료혼합단계를 통해 제조된 혼합물을 증숙하는 증숙단계 및 상기 증숙단계를 통해 증숙된 혼합물에 양념을 혼합하는 양념혼합단계로 이루어진다.상기의 과정을 통해 제조된 건강쑥밥은 사자발약쑥이 함유되어 체내에 찬 기운을 제거하여 수족냉증을 개선하며, 혈액순환을 개선하여 동맥경화, 고혈압 및 고지혈증에 효과적이다.
