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富含ω-3多不饱和脂肪酸的配方羊乳粉及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西百跃优利士乳业有限公司
- 发明人:
- 王智,葛武鹏
- 申请号：
- CN201811469421.3
- 公开号：
- CN109619191A
- 申请日:
- 2018.28.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 提供一种富含ω‑3多不饱和脂肪酸的配方羊乳粉及其制备方法,其重量份原料配比组成:生羊乳/全脂羊乳粉400~700份、脱脂乳粉100~200份、低聚异麦芽糖80~100份、55%低聚果糖50~100份、D90脱盐乳清粉50~150份、大豆油50~100份、WPC34乳清蛋白粉20~60份、亚麻籽油10~20份、卵磷脂5~10份、深海鱼油粉DHA 1~5份、深海鱼油粉EPA 1~5份、乳双歧杆菌/干酪乳杆菌1~0.5份;其制备方法包括预混合、高压均质、第一次杀菌、浓缩、第二次杀菌、高压喷雾、干燥、干混。本发明综合了ω‑3多不饱和脂肪酸、益生菌和羊乳粉的优点和功能,有更好功能性的营养配方羊乳粉,成分配比合理,促进人体脑发育,改善人体肠脏功能,促进视力发育,增强免疫力,对高级神经全面呵护。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
