一种富含DHA营养素的鸡蛋及生产方法
- 专利权人:
- 江苏隆达生物科技有限公司
- 发明人:
- 龙蕾,原峰,温丽伟
- 申请号：
- CN201911068433.X
- 公开号：
- CN110663896A
- 申请日:
- 2019.04.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种富含DHA营养素的鸡蛋及生产方法,通过在蛋鸡饲料中加入含椰壳活性炭与枯草芽孢杆菌的复合添加剂,去除饲料和动物肠道内的毒素、有害微生物等有害成分,提高饲料中营养成分的吸收利用,蛋鸡充分吸收饲料原料中的α‑亚麻酸后,将一部分α‑亚麻酸作为前体,经鸡体的生化过程代谢生成DHA,并部分地富集于蛋黄之中,从而使鸡蛋中DHA营养素的含量大幅度提高,生产出富含DHA营养素的鸡蛋。本发明可以有效解决普通鸡蛋中DHA含量过低的现状,并保留鸡蛋的其他营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
